To już est bardziej skomplikowane i wymaga pełnej analizy stanu faktycznego. Polecam więc rozrysowanie na kartce przepływu kasy (i usługi), zaznaczenie gdzie jaki dowód (dokument) będzie potrzebny oraz zastanowienie się kiedy należy kasę opodatkować.
Nie wiem o co chodzi z e-mailem, przecież tak nie przesyła sie pieniędzy (pocztą klasyczną można w kopercie, ale skan w e-mailu odpada

). Mogą to być wyciągi bankowe, raporty i wyciągi od billerów i inne w zależności od sposobu pozyskiwania kasy. Z drugiej strony wchodzą w grę raporty z serwerów autoryzacji, które również możesz (i powinieneś!) wykorzystywać do rozliczeń podatkowych. Uważaj na stawki VAT, przy operacjach z krajami spoza UE!
Jak widzisz sprawa tylko pozornie jest prosta, ale przy dobrej organizacji i ciekawej tematyce oferowanych usług zysk pewny. Miej wyrozumiałość dla ew. kontrolujących i zawczasu zbieraj dane pozwalające nie tylko na potwierdzenie tego co zadeklarowałeś, ale i na weryfikację, że zadeklarowałeś odpowiednio. Unikniesz niemiłych rozmów i nerwów naprawdę niewielkim kosztem (np. kilka płyt z kopiami danych, logami itp.).
Powodzenia